por centro | Nov 10, 2023 | Curiosidades, General, Variedades de aceituna
En posts anteriores hablábamos de la composición de la aceituna. Vamos a profundizar más en la composición del fruto, con uno de los aspectos más importantes, y en ocasiones polémicos, para los agricultores: el famoso rendimiento. Es difícil dar una respuesta única a...
por centro | Oct 18, 2023 | Curiosidades, General, Historia, Salud
¿De dónde viene su origen? ¿Cuáles son los olivos que producen las aceitunas verdes y cuáles las negras? ¿Por qué tenemos que realizar tratamientos para consumirlas como aceituna de mesa? ¿De dónde viene su amargor? ¿Por qué tienen formas diferentes? Estas y muchas...
por centro | Sep 11, 2023 | Gastronomía, General, Oleoturismo, Servicios
Los Talleres de Cata de Aceite son una de las actividades que más desarrollamos y más éxito tienen entre los visitantes de nuestro Centro de Interpretación Olivar y Aceite. Lo desarrollamos diariamente, teniendo varios pases en fin de semana, y en ellos descubrimos...
por centro | Ago 11, 2023 | General, Oleoturismo, Servicios
En este post nos gustaría mostraros algunos detalles de la nueva musealización del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda y las posibilidades que ofrece. Tras un trabajo intenso y varios meses cerrada al público, la zona museística y de exposiciones es de...
por centro | Jul 27, 2023 | General
A comienzos de verano finalizaba el Curso de Maestros y Operarios de Almazara dirigido a técnicos, maestros y operarios de almazara, que al igual que en la edición de 2022, estuvo co-organizado por el Centro de Interpretación «Olivar y Aceite» junto a la Asociación...
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