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El oleoturismo, el nuevo turismo en Jaén

por | Jun 8, 2014 | Oleoturismo | 0 Comentarios

Es difícil explicar la historia de Jaén y su realidad actual, sin tener en cuenta el papel del olivo y del aceite. El aceite de oliva virgen extra es cultura.

Tenemos que posicionar a nuestra provincia no sólo por su cantidad, sino por sus Aceites de Oliva Virgen Extra de calidad, y lo estamos consiguiendo. En los últimos años están proliferando numerosas marcas de aceites de alta gama, de altísima calidad, poseedores de prestigiosos galardones, las cuales ya no sólo pertenecen al sector privado, sino que cada vez más cooperativas elaboran aceites de calidad .

El Oleoturismo se ha convertido en los últimos tiempos en una nueva fórmula de turismo demandado por los viajeros que desean descubrir rutas de sensaciones especiales y diferentes. Estás en progresivo auge vivir experiencias viajeras, culturales y gastronómicas relacionadas con el aceite de oliva virgen extra.

En nuestra provincia existen rincones mágicos, para gozar y disfrutar a través de todos tus sentidos. Paisajes, edificios y lugares con encanto donde aprender más sobre la Cultura del Olivo.

Olivos

No existe cultura de los aceites de oliva y desde el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, queremos potenciarla. Todavía hay muchas personas que nos visitan, que siguen pensando que los aceites de oliva suaves o intensos, los 0,4 º y 1º de antes, son los de mayor calidad, porque grandes marcas, se han encargado de transmitir eso. Hace ya muchos años, que se deberían haber puesto grandes campañas informativas, desde el sector público y privado, sencillas para el consumidor, para explicar las diferentes denominaciones de los aceites de oliva y conceptos confusos, al igual que para explicar las propiedades saludables de los aceites de oliva virgen extra frente a otras grasas vegetales.

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite, es un espacio de divulgación , aprendizaje y entretenimiento alrededor de la cultura del olivar y del aceite de oliva virgen extra. Una experiencia única que permite al visitante acercarse y profundizar en esta cultura milenaria y conocer las bondades del Aceite de Oliva Virgen Extra.

Se encuentra en la histórica ciudad de Úbeda, declarada en el año 2003 por la Unesco, “Patrimonio Cultural de la Humanidad. A las puertas de la zona monumental de esta Joya del Renacimiento Andaluz. Sin duda, una sinergia perfecta Renacimiento y Oleoturismo.

_DSC2035 Tienda

Se encuentra situado en un edificio del S.XVII, de singular belleza “Casa de la Tercia”, donde conjugan pasado y presente. Una de las apuestas más decididas por el Oleoturismo en los últimos años en nuestro país.

El Centro, ofrece visitas tanto guiadas como libres, para particulares y grupos de cualquier tipo. También visitas guiadas en inglés y francés. Un viaje apasionante al mundo del aceite de la mano de guías especializados.

visitas a Almazaras  paseos por olivares

En tu visita disfrutarás de un espacio moderno e interactivo, donde a través de paneles audiovisuales aprenderás todo lo que hay que saber sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra: historia, elaboración del aceite, variedades de aceitunas, gastronomía, usos del aceite, subproductos del olivar y beneficios para la salud…

En el patio del Museo, existe un espacio dedicado a la historia, una exposición del modo de vida, maquinaria y utensilios del cultivo del olivo y la producción del aceite de oliva virgen extra, desde la antigüedad, donde conocerás el proceso tradicional de elaboración del aceite.

Visita a nuestro museo  Museo

El Centro también organiza numerosas actividades Oleoturísticas: Visitar un olivar, ver el proceso de recolección de la aceituna, participar en la recogida de aceituna, visitar una almazara y conocer el proceso de elaboración del aceite “in situ”, degustar un desayuno molinero o realizar una cata de aceite.

Catas de Aceite  Talleres de cocina para amateurs y profesionales

También en tu visita podrás realizar un Taller de cata de aceite, en el que te enseñamos el placer de descubrir la calidad sensorial, disfrutado y apreciando los aromas y sabores que ofrecen las diferentes variedades de aceitunas. Descubrir los secretos de la Cata de Aceite mediante métodos sencillos, amenos y divertidos.

Cursos de Cata  cata infantil

El Centro de Interpretación, tiene entre otro de sus principales objetivos el difundir la cultura del olivar y el aceite entre los más pequeños, ya que son las generaciones futuras que depararán el destino de este cultivo y el de la provincia. Para ello cuenta con una sala infantil, y organiza actividades complementarias a la visita, para escolares: visitas a un olivar y la almazara, Talleres infantiles de cata de aceites, talleres de elaboración de jabones, desayunos molineros, talleres de cocina de alimentación saludable. Es importante inculcar a los niños, hábitos saludables para una alimentación sana y equilibrada, fundamental para un adecuado crecimiento y desarrollo, teniendo como protagonista al Aceite de Oliva Virgen Extra, pilar de la dieta mediterránea.

Visita museo

Es fundamental ofrecer un Oleoturismo de calidad, para que el viajero, se vaya con buen sabor de boca, y desee volver pronto a nuestra provincia, para seguir disfrutando de esta tierra mágica, la tierra del virgen extra.

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Talleres y Cursos


TALLER DE CATA:
1 hora de duración
De Martes a Sábado a las 18:00.
Domingos y Festivos: Consultar Disponibilidad.
TALLER DE CATA EN FAMILIA:
1 h de duración.
Niños acompañados como mínimo por un adulto.
A partir de 10 años.
TALLER DE CATA Y MARIDAJE:
Aprende a conjugar alimentos y AOVEs.
2 horas de duración.
Consultar disponibilidad.
CURSOS Y TALLERES:
- Cursos de Cata. Pinche aquí para conocer más
- Talleres Gastronómicos. Pinche aquí para conocer más

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