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Acabamos esta nueva edición de los Talleres de Cocina para Niños y Adultos

por | Abr 17, 2014 | General | 0 Comentarios

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite continúa desarrollando su labor promocional del Aceite de Oliva Virgen Extra de nuestra tierra entre los visitantes que hacen turismo en Úbeda  y que pasan unos días en nuestras ciudades patrimonio de la humanidad a través de un paseo por nuestro recorrido expositivo y museo oleícola.

Además, el Centro, ofrece otras actividades paralelas especialmente ideadas para los residentes en Úbeda y alrededores como, conferencias o formación, así como lo son los Talleres de Cocina para Niños y Adultos que se llevan desarrollando desde el mes de Marzo en nuestro Aula de Cocina.

En cuanto a los Talleres dedicados a los más pequeños, los objetivos de su realización radican en la promoción de la educación nutricional a través de la habilidades personales haciéndoles partícipes activamente de la cocina a la misma vez que desarrollan sus sentidos y su creatividad al manipular alimentos y elaborar recetas. Pero, no olvidemos que el fin principal es  tratar de inculcar hábitos saludables para una alimentación sana y equilibrada, teniendo como referente principal el Aceite de Oliva Virgen Extra. 

Un aspecto positivo de estos Talleres es que han sido organizados por edades, llegando el caso de que los más pequeños (de 3 a 5 años) han podido compartir experiencias y estrechar lazos con sus padres. Con los más pequeños (6 a 10 años) se intentaba cocinar jugando fomentando a la vez la creatividad, la imaginación y la autoestima y con aquellos niños con más edad (10 a 15 años) se inculcan técnicas gastronómicas que luego puedan aplicar en casa ayudando a preparar el almuerzo o la cena. En esta ocasión los pequeños chefs han aprendido a elaborar recetas sencillas a la vez que atractivas para sus futuros comensales. Los más pequeños se deleitaron con Ochíos, Pan, Empanadas, Sandwiches, o Piruletas de chocolate y los más mayores con Bolitas crujientes de calabacín, Hamburguesitas de pescado, Ñoquis caseros o Peritas de puré de patata. Además todo lo que elaboraron, lo probaron y también pudieron llevárselo a casa.

Respecto a los Talleres para Adultos, además de pasar un rato agradable aprendiendo y cocinando, han servido para que aquellos que lo hayan querido así aumenten su curriculum profesional con la inclusión de esta actividad. Si bien el enfoque difería respecto a los Talleres infantiles, una actividad más profesional, el objetivo primordial era disfrutar de la cocina basada en el Aceite de Oliva Virgen Extra. Recetas más técnicas, como Salmorejo de fresas con virutas de queso de cabra o Canelón de calabacín relleno de queso brie, fueron las que se elaboraron.

Aún tenemos abierta una sesión del Taller de Pequeños Chefs para el día 25 de Abril a las 17:00 para niños con edades comprendidas entre los 10 y 15 años. Si te das prisa aún puedes lograr tu plaza.

Y además estamos preparando nuevas sesiones de talleres y actividades gastronómicas tras la Semana Santa. Os iremos informando. Estad atentos a nuestro Blog, Facebook y Twitter!!!

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Talleres y Cursos


TALLER DE CATA:
1 hora de duración
De Martes a Sábado a las 18:00.
Domingos y Festivos: Consultar Disponibilidad.
TALLER DE CATA EN FAMILIA:
1 h de duración.
Niños acompañados como mínimo por un adulto.
A partir de 10 años.
TALLER DE CATA Y MARIDAJE:
Aprende a conjugar alimentos y AOVEs.
2 horas de duración.
Consultar disponibilidad.
CURSOS Y TALLERES:
- Cursos de Cata. Pinche aquí para conocer más
- Talleres Gastronómicos. Pinche aquí para conocer más

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